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中國農科院新成果:無需用農藥 輕松治韭蛆

    被譽為“春菜第一美食”的韭菜是很多北方人的心頭愛,但屢有發生的“毒韭菜”事件讓許多消費者愛吃又不敢多吃。韭菜之所以質量安全難保障,主要就是因為要對付難防的韭蛆,這種韭菜最主要的害蟲藏在地下啃噬韭菜根部,普通的農藥和給藥方式效果欠佳,藥用少了不管事兒,用多了又容易造成農殘超標,讓菜農頗為頭疼。

    如今,中國農科院“作物根蛆防治技術研究與示范”團隊研究出了一種對付韭蛆的新技術,不用農藥就可以高效徹底地殺滅韭蛆,而且操作簡單,成本低廉,易于推廣,不僅可以為菜農解決大難題,消費者今后也可以放心吃韭菜了。

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    簡單的技術解決問題  

化龍鎮是山東省壽光市兩大韭菜主產區之一,當地韭菜種植近7000畝,韭菜種植戶近3000戶。作為一個有著30多年韭菜種植歷史的老產區,韭蛆已成為讓菜農最頭疼的害蟲,尤其到了春秋季節,種植戶們都要忙著打藥跟韭蛆做斗爭。
  往年每次打藥,種了 100多畝韭菜的湯效偉都得到處雇人忙好幾天,而 今 年 他 不 用 再 為 這 事 兒 犯愁了。原來,5 月初的時候,中國農科院蔬菜花卉研究所的史彩華博士找到湯效偉,提出在他的韭菜地里試驗一種防治韭蛆的新技術— —日曬高溫覆膜法。

    “不用農藥能治住韭蛆?”半信半疑的湯效偉拿出2分地試了試,沒想到效果超出預料。“之前拔起一撮韭菜能看到幾十條韭蛆,用了這個辦法后挖出來看蟲子都不動了,再過一個月看韭蛆都很難找得到。”

    眼見為實、心服口服,湯效偉緊接著在30畝韭菜地都應用了這一技術,韭蛆防治效果好,韭菜長勢也好,分蘗多、根莖粗、葉片寬綠,與對照田塊葉片發黃的韭菜對比十分明顯。
    看到湯效偉的田塊應用效果不錯,相鄰田塊的趙金波6月17日也開始行動起來,在自家的韭菜田用上了這種新技術。記者在現場看到,原來日曬高溫覆膜法就是將韭菜割過露出地表后鋪上一層淺藍色的膜,在太陽底下曬上幾個小時,操作非常簡單。趙金波告訴記者,他和妻子兩個人一兩個小時就能弄完一畝地,上午蓋膜下午就可以揭膜。
  “就是這種看著簡單的辦法,給我們解決了大問題!”化龍鎮農業綜合服務站站長張利煥告訴記者,這種日曬高溫覆膜法可以讓地表溫度達到70℃,地下5~7公分溫度可以達到45℃。“只要在 40℃的溫度條件下持續兩三個小時,就能把韭蛆殺死。當天揭完膜就能看到效果,比打農藥可快多了!”

    換個思維和方法治韭蛆
  為什么用日曬高溫覆膜法可以輕松殺死韭蛆?研究出這一革命性成果的窗戶紙又是如何捅破的?中國農科院“作物根蛆防治技術研究與示范”團隊首席專家張友軍告訴記者,這并非是一朝一夕的事,也不是突發奇想,而是基于對韭蛆生物學習性的長期研究和了解。

    “韭蛆成蟲飛行、活動能力很差,主要靠經多年累積,所以韭菜老產區往往發生嚴重。我們在室內做研究發現,韭蛆成蟲在37℃的溫度條件下兩個小時,要么不產卵,要么產的卵不孵化。而在田間監測調查發現,韭蛆在氣溫高的長江以南發生少,北方發生多,主要發生在春秋兩季,干旱天熱的夏季發生很少,由此分析掌握了韭蛆不耐高溫的弱點。而韭菜根部是不怕高溫的,所以想到用高溫的方法來防治韭蛆。”張友軍說,去年開始在北京順義首次進行了試驗收到良好的效果,讓這一想法得到了證實。隨后在山東、天津、安徽、河北等地也進行了試驗,防治效果均接近100%。

    “一提到殺蟲,很多人會自然而然想到用農藥,其實防治韭蛆的方法有很多,有時候換個思維和方法就會有新突破。”史彩華告訴記者,作為國家公益性行業(農業)科研專項,“作物根蛆防治技術研究與示范”團隊從篩選高效農藥品種、色板誘殺、以蟲治蟲、糖醋液殺蟲、臭氧水治蟲等多個方向都作了探索和研究,也取得了很多成果,比如篩選出噻蟲胺、噻蟲嗪等高效低毒的農藥品種并進行了登記,用臭氧水殺韭蛆效果也很好,但是成本高。而日曬高溫覆膜法不用任何化學農藥,借助太陽光與膜聯合作用提高地溫殺死韭蛆,不僅綠色環保,地膜還可以多次反復使用,大大降低了成本,而且殺蟲徹底,操作簡單,老百姓容易掌握。
  
讓韭菜種著安心吃著放心
  這幾天,湯效偉打算把剩下的70畝韭菜田全都用日曬高溫覆膜法防治一遍。看著長勢喜人的韭菜,湯效偉高興地對記者說:“看我這韭菜長得多好!韭菜病害很少,最大的危害就是韭蛆了。現在韭蛆防治都不用農藥了,這樣種的韭菜賣著放心、吃著安心,我這些天都割了好幾次韭菜包餃子吃了。”
  現在湯效偉種韭菜、賣韭菜更有底氣了,他預估今年冬天韭菜最起碼增產兩三成。不光增收,成本也節省了一大塊,以往農藥的成本甚至超過了化肥,每畝要上千塊。“這樣一來,最不高興的就是賣農資的了!”湯效偉笑著說。
  “韭蛆對韭菜產量影響很大,它咬斷韭菜根部造成缺苗斷壟,每年“五一”和“十一”前后是韭蛆暴發期,控制不住都能導致絕收,老百姓很頭疼,所以往往要采用多次藥劑灌根的辦法來防治。”張利煥告訴記者,以前是用有機磷等高毒農藥防治韭蛆,這幾年高毒農藥已經被禁用,當地抓農產品質量安全也很嚴,已經有人因為使用禁限用農藥被拘捕,所以現在用的都是生物農藥和低毒低殘留農藥,效果也還行,但是成本也增加不少。
  “用日曬高溫覆膜法徹底解決了韭蛆的問題,不僅省了成本,提高了產量,重要的是韭菜質量安全有保障,再也不用擔心出事兒了。而且以前種大棚就有高溫悶棚的習慣,道理類似,本身韭菜就要蓋膜,所以老百姓很容易接受這項技術,也非常認可。”張利煥說。
  記者了解到,壽光市政府正在化龍鎮和文家街道這兩大韭菜主產區大力推廣這一實用技術,每個村選1~2個示范戶進行補貼,并將對所有韭菜種植戶、合作社、生產企業進行技術培訓,做到家喻戶曉,同時加強宣傳,打造放心韭菜品牌。
  史彩華告訴記者,今后還將在日曬高溫覆膜法機械化應用方面加強研究,以更好地加快推廣應用這一新型實用技術。 



                 “日曬高溫覆膜法”防治韭蛆的操作步驟及技術要點

    1. 割除韭菜
  若韭菜生長非常稀疏,一眼很容易看到韭菜的根部和土壤,則可以不割韭菜,直接在地面支起30 cm高的棚,再在棚上覆膜。若韭菜生長旺盛,為了不讓韭菜葉片遮蔭,影響陽光照射土壤升溫,可以覆膜前1-2 d內割除韭菜,韭菜茬不易過長,盡量與地面持平。若地面留茬太長,新生韭菜不易頂掉老茬,導致生長緩慢,甚至有些較弱的韭菜植株因頂不破老茬而死亡;另外,膜內高溫將老茬蒸熟,揭膜后,老茬散發較濃的氣味,容易引來附近的蒼蠅。

    2. 看天氣覆膜壓土。
  在4月下旬至9月中旬,選擇太陽光線強烈的天氣覆膜。最好選擇透光性好,膜上不起水霧,厚度為0.10-0.12 mm的淺藍色無滴膜。覆膜后四周用土壤壓蓋嚴實。由于膜四周與土壤交匯處溫度較低,若韭菜根系恰好在膜邊緣,可能有少量韭蛆不易殺死。因此,膜的面積一定要大于田塊面積,膜四周盡量超出田塊邊緣50 cm左右。

    3. 去土揭膜。
  待膜內土壤5 cm深處溫度持續40℃]以上且超過3 小時(即當日上午8:00前覆膜,下午6:00左右揭膜)揭開塑料膜,韭蛆的卵、幼蟲、蛹和成蟲均可全部死亡,甚至還可以殺死一些其它的病蟲害。若覆膜后突然碰到陰天或土壤溫度不足以將韭蛆殺死,可以繼續覆膜,直到土壤溫度提升將韭蛆殺死后再揭膜,不影響韭菜生長。

    4. 澆水灌溉。
  揭膜后,待土壤溫度降低后及時澆水緩苗,生長過程中保持土壤濕潤,有條件的地方可以配上有益生物菌肥。
  覆膜處理后的韭菜地下根部不受傷害,5-8 d后長出新葉。覆膜處理后韭菜前期生長緩慢,后期生長加快,20 d后與對照組韭菜高度無顯著差異。夏季養根期的韭菜,在5月底前采用“日曬高溫覆膜法”進行治蛆處理,以免影響韭菜養根。夏季收割的韭菜,可以隨時割隨時覆膜殺蛆。若計劃新種植或新移栽作物的田塊,務必事先采用“日曬高溫覆膜法”處理。若不急于馬上種植,可以覆膜多日,徹底殺死土壤中的其它病蟲害。




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