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蘇州南環橋市場:“一元菜”增多 雞蛋價格持續下滑

春季,蔬菜進入生長旺季,各種各類新鮮蔬菜開始涌入市場,當前客菜供應充足,很多蔬菜價格都回落明顯,市場內“一元菜”開始增多。從監測數據上顯示,今日大白菜0.65/公斤、包菜0.35元/公斤、白蘿卜0.45元/公斤、萵苣0.85元/公斤、西葫蘆0.90元/公斤、藥芹1.0元/公斤,均跌至一元以下。

  近期市場上茄果類蔬菜的價格明顯下降,有黃瓜批發價2.5元/公斤、茄子批發價3.20元/公斤、西紅柿批發價3.7元/公斤,平均跌幅在9%左右。

  雞蛋曾一度因價格上漲被稱為“火箭蛋”,而今年以來雞蛋“身價”一路下跌,跌至近年來最低點。雞蛋低價運行態勢持續到三月中旬開始緩慢回溫,受清明小長假提振作用,在清明節前夕雞蛋價格小幅反彈至6.0元/公斤,清明節后雞蛋價格再度回落,目前南環橋市場雞蛋批發價每公斤5.0元,環比下跌11%,同比跌幅超過了33%。價格回落原因一是隨著氣溫回升,蛋雞產蛋率上升,市場供大于求,但需求疲軟;二是氣溫回升后雞舍不再需要進行加溫處理,目前的晴好天氣有利于雞蛋收購、運輸,再加上玉米價格下跌,促使雞蛋生產成本下降。


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